料理研究家リュウジのバズレシピ
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【冷やしとんこつ醤油そうめん】
無調整豆乳…200cc
中華あじ…小さじ1
醤油…小さじ1と1／2
オイスターソース…小さじ1
砂糖…小さじ1／3
鰹粉…1g
ごま油…小さじ1
すりごま…大さじ1
コショウ…適量
塩…1つまみ
そうめん…100g
豚こま…60g
小ネギ…適量
紅しょうが…適量
茹で卵…1個
キクラゲ…2g
無調整豆乳200cc、中華味小さじ1、醤油小さじ1半、オイスターソース小さじ1、砂糖小さじ1/3、鰹粉1g、ごま油小さじ1、すりごま大さじ1、コショウ、塩1つまみ混ぜ冷やしておく
そうめん100gを豚こま60gと茹でキンキンに冷やし、小ネギ、紅しょうが、茹で卵、キクラゲと乗せ完成
作ってみたよ！
晩御飯に作ってみました！
簡単にできるのは嬉しいのですが、豆乳の甘さが抜けず、すこし残念なスープでした。
豆乳を使ったスープは豆乳の甘みが強いので、主食とは相性が良くない感じでした。
リュウジさん、かんたんレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。