サラダ油 大さじ1
きざみ生姜、刻みネギ 適量
豚肉 適量
中華麺 1人前
水 400cc
めんつゆ 適量(動画では100cc、自宅の麺つゆでは75cc – 90cc程度)
なめこ 一袋（一度水に通す）
ネギ 適量
作ってみたよ！
独学ラーメン店長さんのレシピはハズレがないので、いつも楽しみに作っています。
今日のお昼はなめこラーメンに決定。早速作ってみました。
いつもお得ななめこと手元にある素材と調味料で、簡単に作れることが嬉しい。
肝心のお味も良い意味で思ったとおりで、美味しかったです！
これから寒い季節に活躍しそうです。
独学ラーメン店長さん、美味しいレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★★
お気に入り度の星の説明
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。
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