料理研究家リュウジのバズレシピ
【至高のガパオライス】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高のガパオライス】
サラダ油大さじ1
鶏もも肉120g（サイコロ切り塩コショウ適量）最初に炒める。
にんにく1片（みじん切り）
玉葱 1/8個（40-50gほど）サイコロ切り
赤パプリカ 1/4個（40-50gほど）サイコロ切り
赤唐辛子2本（20分水で戻す）
ナンプラー小さじ1半
オイスターソース小さじ1
創味シャンタン小さじ1/3
黒胡椒適量
バジル５枚（大葉でも可）
ご飯200g
★トッピングで目玉焼き（多めのサラダ油小さじ2-大さじ１くらいで焼いてます）と生バジル適量
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作ってみたよ！
以前のひき肉でリュウジさんの「ガパオライス」を作ってみたのですが、今回は鶏むね肉のサイコロ切りでチャレンジ！
ひき肉で作る場合と比べて「食べてる感」が増し、また以前のような半熟卵ではなく、しっかり焼いた目玉焼きを載せたので満腹感も増しました。
肝心の味もとても良く、唐辛子を外せば子供にも安心して食べさせられます。
リュウジさん、おいしいレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。
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