日髙良実
オイルサーディン 1缶
→ 潰しながら炒める
にんにく お好みの量
鷹の爪 小さじ1/2(醤油を数滴加える)
醤油を数滴
パスタ 100g(茹で汁を加えて混ぜる)
塩で味を調整
仕上げ:
レモン汁 小さじ1/4
オリーブオイル 適量
小ねぎ 30g
作ってみたよ!
オイルサーディンの缶詰が大量に手に入ったので、アレンジレシピを検索して作ってみました!
作り方はとってもシンプルですが、ニンニクとお醤油が入っているせいか「日本人が好きなパスタ味」に仕上がりました。
食べる前は「シンプルすぎて味わいがかけるのでは」と思っていたのですが、嬉しいサプライズでした。
今度は小ねぎの量をもう少し多く入れて、ネギとイワシのコンビネーションを楽しんでみたいと思います。
日髙良実さん、手軽・美味しいレシピをありがとう!
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい! 何度でも作ろう!
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい!もう少し。
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