Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
素材は鶏もも肉と玉ねぎだけ! おうちで簡単、パリパリジューシーなチキンステーキを紹介します! カリカリに焼くコツを伝授。
■チキンステーキ 和風オニオンソース 【材料 2人分】
・鶏もも:2枚
・サラダ油:大さじ2
・玉ねぎのみじん切り:1/4個
○たれ
・しょうゆ、みりん、水:各大さじ2
・酒:大さじ1
・砂糖:小さじ1
【作り方】
①鶏肉両面に塩をふる。
②皮を伸ばしながら、そのまま10分焼く。
③皮面がパリッとしたら裏返して2〜3分焼き、取り出す。
④玉ねぎを炒めて、たれの材料を加える。
作ってみたよ!
お昼のおかずに作ってみました。
フライパンで鶏肉を焼いて、タレを作るだけの簡単料理です。
鶏肉料理にはハズレがないのですが、カリカリチキンステーキもあたりです!
玉ねぎが混じった和風ソースが、カリカリのチキンによくあっていました。
我が家のレギュラー入りです。Koh Kentetsuさん,ありがとうございました!
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の説明
★★★ とても美味しい! 何度でも作ろう!
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい!もう少し。
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