料理研究家・リュウジがこれまでネット上で発表してきた1200以上のレシピの中から、食材やキーワードで一発検索。「いま食べたい・今日食べたい」絶品バズレシピがすぐに見つかる！
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料理研究家リュウジのバズレシピ
栃木ではそばとニラを一緒にゆでてニラそばとして食べるらしいのですが、これがニラの香りと食感が活きてとてつもなく旨い
蕎麦1人前ゆでてゆで上がりの1分前にニラ半束入れ、ザルにあけてキンキンに冷えた水でしめるだけ
今回はめんつゆに卵黄を浮かべて生ニラ玉蕎麦にしてみました、最高かよ！！
作ってみたよ！
ニラそばは栃木の名物だということで、ニラがお安い季節に作ってみました！
調理法はとっても簡単で、そばが茹で上がる1分前にニラを入れるだけ。
お蕎麦は味が単調なので、少し多く食べると飽きてしまいますが、ニラが良いアクセントになり美味しくいただけました。
つゆに入れた黄身も相性抜群。
リュウジさん、かんたんレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。
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