最後のつゆが美味しい!星2.7!そうめん飽きたら全部これにしろ!この夏10回以上食ってる俺の大好物【にらそば】

そうめん飽きたら全部これにしろ!この夏10回以上食ってる俺の大好物【にらそば】

武島たけしの極み飯 / Kiwami-Meshi

煮干し 10~15g
昆布 5cm角 1枚
水 350cc
→ 一晩漬ける

素麺 2束(100g)
薄口醤油 大さじ2
辣油 適量

トッピングは煮玉子(7分茹でが半熟)や鳥チャーシューおすすめ、作り方は動画内で解説してます。

作ってみたよ!

まだまだ暑い日が続きますが、動画のように夜に仕込み朝ごはんとして食べてみました。

一口目は「ちょっと薄味かな」と思いましたが、食べすすめていくうちに出汁の味が強くなり、最後は出しを楽しむ感じで美味しくいただけました!

次は気持ち醤油を多めに、また煮干しも多めにして出汁感マシマシにしてみたいと思います。

武島たけしの極み飯 さん、かんたん美味しいレシピをありがとう!

お気に入り度は:★★

お気に入り度の星の目安

★★★ とても美味しい! 何度でも作ろう!

★★ Good! ローテーション入り

★ 惜しい!もう少し。