料理研究家リュウジのバズレシピ
【至高のワンタン】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高のワンタン】（３～４人前）
エビ 100g（みじん切り）
豚バラ肉 100g（みじん切り）
生姜 5g（みじん切り）
塩コショウ 適量
長ネギ 50g
片栗粉 大さじ1
酒 大さじ1
醤油 小さじ2
オイスターソース 小さじ1半
卵 一個
ワンタンの皮 ３０枚
餡の量は小さじ半分程度。
最後に鍋に投入してから、4分ぐらい茹でる。
＝タレ＝
醤油 大さじ1半
練りごま 大さじ1
味の素 4振り
酢、砂糖、ごま油 各小さじ1
にんにく少々（1/3片ほど）
花椒少々（3振りほど）
☆仕上げに小ネギと糸唐辛子とラー油
作ってみたよ！
ちょうど餃子のタレが余ったので、試しに作ってみました！
リュウジさんのレシピには珍しく、少し手間がかかり作るのが大変です。
肝心の味ですが、動画の通りタレを掛けて食べてみたのですが、これがしょっぱ過ぎです（笑）
餡自体はエビのプリプリ感が楽しめて美味しかったです。
次回はタレに漬けて食べてみます！
リュウジさん、かんたんレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。
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