カリッと焼いた薄揚げとニラを炒め合わせました。味のしみた薄揚げとニラの香りで最高のおつまみに
材料
・ニラ1束(10cmぐらいに切る)
・薄揚げ1袋(細切り)
・にんにく1カケ
調味料
・油小さじ1
・塩ひとつまみ
・鶏がらスープひとつまみ
・オイスターソース小さじ1
・水大さじ1
・醤油小さじ1
・ごま油少々
作ってみたよ!
おかずの一品作ってみました!
薄揚げとニラのコンビは「このくらいの味だろう」とタカを括って作ったのですが、良い意味で予想外の美味しさでした!
鶏ガラの旨味が最初に来て、次に薄揚げのコク、オイスターソースの深みとニラの組み合わせは絶妙で、あっという間に食べてしまいました。
また薄揚げが安く手に入ったら作ってみたいです!
毎日中華さん、お手軽・美味しいレシピをありがとう!
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい! 何度でも作ろう!
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい!もう少し。