まかないチャレンジ!
【材料】
エノキ２００g ２束
ニンニク ２掛け （スライスし、最後に煮込む）
タカノツメ 2本 （スライスし、最後に煮込む）
白ゴマ 大さじ２
【調味料】
醤油 １００cc
味醂 ８０cc
酒 １２０cc
昆布茶 小さじ１
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作ってみたよ！
おかずの一品として作ってみました！
少し塩味が強い「自家製なめ茸」の完成です。
動画の通り卵黄を混ぜて食べるとちょうどよい感じです。
塩味が強いので、案外少量でご飯をいっぱい食べられます。
２週間ぐらい持つそうなので、これから少しづつ頂きます。
まかないチャレンジ!さん、かんたんレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。
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