無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU)
関東風うどんレシピ
出汁 300cc（ほんだし小さじ1弱）
醤油・みりん・酒 各小さじ４（次回は醤油を小さじ5に、みりんを小さじ3にしてみる）
砂糖 小さじ１
片栗粉 小さじ1
→ 沸騰させる
卵 1
ニラ
作ってみたよ
お昼ごはんに作ってみました。
程よいとろみと出汁感＋ニラのアクセントが丁度よいお味です。
飛び抜けて美味しいわけではありませんが、普段のうどんレシピでは物足りないときや、めんが余ってしまったときに良さそうです。
無駄なし！まかない道場さん、かんたんレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。
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