材料(1人前)
米油(サラダ油、ラードでも) 大さじ2
長ネギの青い部分(軽く潰す) 1本
ニンニク(押し潰す) 1個
鰹節 3g
水 300ml
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
鶏ガラスープの素 小さじ1
味の素 10振り
中華麺(細麺推奨) 1袋
メンマ(お好みで) 適量
チャーシュー(お好みで) 適量
煮卵(お好みで) 適量
刻みネギ(お好みで) 適量
ブラックペッパー(お好みで) 適量
作ってみたよ！
お昼ご飯に作ってみました！
良く言えばだれウマさんらしく簡単に作れて美味しいレシピですが、悪く言えばこれもだれウマさんらしく甘すぎです。（笑）
ほかのレシピでも感じるのですが、みりん（や砂糖）の割合が多く、甘さの主張が目立つ味でした。
ネギとニンニクの香ばしさはよく出ていて美味しいことは確かなので、次回作る場合はみりんの量を減らして見ようと思いました。
だれウマ料理研究家さん、かんたん美味しいレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。