料理研究家リュウジのバズレシピ
【虚無まぜそば】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【虚無まぜそば】
＝まぜそばのタレ＝
ラード…大さじ1強
にんにく…1片
長ネギ…30g
醤油…小さじ2
オイスターソース…小さじ1
味の素…4振り
砂糖…小さじ2／3
（動画内では水を少し入れて濃度を調整してます）
中華麺…130g
★味変でラー油
ラードまたはサラダ油大さじ1強でにんにく1片、長ねぎ30gを焦がし、火を止め醤油小さじ2、オイスターソース小さじ1、黒胡椒、味の素4振り、砂糖小さじ2/3入れ混ぜておく
中華麺130gを茹で水気を切り器に盛りタレをかけ完成
作ってみたよ！
ネギとニンニクだけの超シンプルな具材で作る「虚無まぜそば」は小腹が空いたときに最適です。
晩御飯のメインディッシュには物足りないですが、「何か食べたいとき」には丁度よい味付けとボリュームです。
オイスターソースがバッチリ効いて、美味しくいただきました。
リュウジさん、簡単レシピをありがとう！
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。
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