【材料】
●きゅうり:6本 (きゅうり2本で作りました)
●白だし:大さじ4 (大さじ2.5で作りました)
●塩(板ずり用)
●お酢:大さじ1~3(1はかなりお酢控えめになってるよ)(大さじ1で作りました)
●乾燥昆布(無い場合は昆布茶やめんつゆでもOK)(塩昆布少々で代用しました)
●塩:大さじ1/2 (小さじ半分で作りました)
●砂糖:大さじ1/2 (小さじ半分で作りました)
●水:50ml(長い間浸ける場合はもっと少なくても大丈夫だよ♪)
●鷹の爪
●生しょうがたっぷり
濃いめの味付けが好きな方はめんつゆや醤油を少し足してあげても最高に美味いです。
※とっても簡単だけど暑い日に食べると生姜がきいててさっぱりするし無限に食べられるおつまみにもなります♪
作ってみたよ!
きゅうりの漬物は食卓の大人気メニューです。
子供も大好きなので自分でつくろう!と思って試してみました。
子供向けなので調味料の量を加減して作りましたが、ちょうどよい美味しさで、子供も大喜び!
世界一の美味しさまでは行きませんでしたが、食卓の常連メニューにはなりそうです(笑)
こっタソさん、手軽でおいしいレシピをありがとうございました!
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい! 何度でも作ろう!
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい!もう少し。