★★★簡単なのに超本格的!悪魔的に旨すぎる『鶏チリ』の作り方

簡単なのに超本格的!悪魔的に旨すぎる『鶏チリ』の作り方

だれウマ/学生筋肉男飯

材料(1~2人分)
鶏もも肉(一口大の大きさに切る) 1枚
片栗粉 大さじ2をまぶしたあと、フライパンで加熱。 → 一度取り出す。

チリソース
○ケチャップ 大さじ3
○砂糖 大さじ1
○醤油 小さじ1
○鶏がらスープの素 小さじ1
○水 100ml


サラダ油 大さじ2
ニンニク(潰して粗みじん切り) 1片
豆板醤 大さじ1/2
→ 炒めたあと○チリソースを混ぜ、「水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1に対して水小さじ2)」でとろみをつけ、「長ネギ微塵切り(1/4本)」を入れる。

最後に鶏肉を混ぜ完成!

作ってみました!

スーパーで鶏肉が安かったので作ってみました。

長ネギを多くしたので、気持ちヘルシーに仕上がったのも○。

味はしっかり目についてあり、ごはんやお酒のつまみにぴったりです!

これならお店でわざわざ頼むまでもないほど、予想外の美味しさでした。

長ネギたっぷりの温かい鶏チリはとても美味しいです。

だれウマさんありがとう!

(お子様には少し辛めの仕上がりなので、豆板醤を減らすと良いです)

調理時間は1時間程度です。

お気に入り度は:★★★

お気に入り度の星の目安

★★★ とても美味しい! 何度でも作ろう!

★★ Good! ローテーション入り

★ 惜しい!もう少し。

今回使った調味料はこちら