まみむMEMO(mamimu-memo)

★★★日本酒だけで蒸しあげる…史上最強の旨み「鶏の酔いどれ蒸し」

料理研究家リュウジのバズレシピ高級料亭とかでよく聞く『酒蒸し』。実は簡単に出来て、いつもの鶏肉でやると旨味だらけでマジ...

2021/5/3 TechInfo

HDDやWebのデータをバックアップする際は、rsyncを利用することが一般的です。 rsyncはLinuxやmacOSでは標準で利...

Google Search Consoleより「2021年4月によく見られたページ」のサマリーが送られてきたので、備忘録として記録します。...

投資方針米国株を主体に、日本株は総額の30%程度に抑える（中長期投資分を除く）基本的にインカムがメイン。キャピタルゲインについては...

2021/4/30 TechInfo

iMac 27inch Late2015を使っていてそんなに不便は無いのですが、リセールバリューがまだ高いことや、M1プロセッサーの評判...

2021/4/29 その他

近所でついにレーザーパトが出現したために購入しました。早速取り付けてみましたが、やはり微妙に音声が割れています。レーダーの受信性能...

ひょんなことから深爪さんのTwitterを知り、深爪さんの高い教養の無駄遣いのような駄文集に癒やされ気がつけば毎日チェックしています。 ...

COCOCOROチャンネルパスタ 100g 卵 3個（卵黄2つ全卵１つ、牛乳、生クリームに大さじ2杯の粉チーズを...

2021/4/26 TechInfo

通信機器などは、未だにシリアルケーブルによるコンソール接続が主流です。初期設定など、IPアドレスが割り当てるまではシリアル通信を行...

無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU) 鶏むね肉塩麹ブラックペッパーほりにしア...