Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
【材料（2人分）】
・ごま油：大さじ1
・白菜（芯の部分）：1枚（100g）
・にんじん：1/3本（50g）
→ 炒める
・だし汁：2カップ（かつおだしなど）
・酒：大さじ1
・上白糖：大さじ1
→ 煮立てる
・鶏むね肉：1/2枚
・片栗粉：小さじ3～4
→ 片栗粉をまとわせ、鍋に入れる
・しょうゆ：大さじ3
・白菜の葉の部分
・ニラ：2～3本
・しょうがすりおろし：1かけ
・塩：少々
・白いりごま：大さじ1/2
作ってみたよ！
温かいスープが美味しい季節になり、期待して作ってみました。
作り方はとてもかんたんで、基本的には材料を用意して煮込むだけです。
片栗粉で少しとろみの付いたスープが、寒い日には嬉しいです。
片栗粉のおかげで鶏むね肉が柔らかく仕上がり、コウケンテツさんの安定の味付けで、とても美味しくいただくことができました。
冬の定番レシピの仲間入りです！
コウケンテツさん、かんたんでおいしいレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。
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