太れない体を作るプロコーチ | かわい聖子
レシピ
【材料2人分】
・鶏ひき肉 200g
・えのき 1/2袋
・ニラ 1/2袋
・ライスペーパー２枚
調味料
・醤油 大さじ１
・生姜 ひとかけ
・米粉 大さじ１
【作り方】
①ポリ袋にひき肉と切ったエノキとニラを入れて調味料を入れて混ぜる
②フライパンにごま油を少しひ木、ライスペーパーを置く
③１をライスペーパーの上に置いてもう一枚のダイスペーパーをその上に乗せる。蓋をして５分焼く
④裏返して蓋なし２分
＊コツ＊
・鶏肉を豚肉に変えても◎
（油が出るので、キッチンペーパーで拭き取る）
・周りの油がふつふつしてきたら裏返すタイミング
＊ポイント＊
・エノキとニラでカリウムと食物繊維
・鶏肉でタンパク質と鉄分
作ってみたよ！
お昼ごはんに作ってみました！
ダイエット向けということで本当は鶏肉で作るレシピですが、都合により豚ひき肉に変更して作りました。
ライスペーパーで作る大きな餃子なので、種を包む手間が大幅に省けるのが嬉しい。
肝心の味も、エノキでかさ増ししている分ヘルシーさが全面に出て、美味しくいただけました。
太れない体を作るプロコーチ | かわい聖子さん、かんたん美味しいレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。